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丝路北牧油画新疆菜深耕“新派新疆菜”赛道,致力于打破传统印象,打造“品质清餐+食材直供+品牌运营”的*特模式。 拒绝预制,产地直采: 坚持不使用预制菜,70%以上的食材源自新疆本地直采。 依托母公司(新疆方氏绿地商贸有限公司)的供应链优势,注册了“西域方氏北牧油画”食材商标,确保食材新鲜、正宗。 艺术与美食的结合: 品牌核心定位是“可食用的新疆风景画”。 门店装修采用“西域油画风+现代简约设计”,将新疆的艺术美学融入用餐环境,提供视觉与味觉的双重体验。 兼顾品质与性价比: 人均消费约 60-80元,主打高性价比。 口味上进行了改良,区别于传统新疆菜的重油重口,主打“鲜、香、正”且口味清爽,更适合老少皆宜和游客体验。 核心门店信息(首店) 门店名称:丝路北牧油画新疆菜(核心门店) 开业时间:2025年9月 地理位置:乌鲁木齐市新市区铁路局地铁站旁(交通枢纽核心商圈)。 门店配置: 设有散台与包厢,可承接2-10人聚餐、团建、家庭宴请及游客体验。 提供免费自助冰粉、鸡汤等贴心服务。 支持线上线下同步运营(外卖+堂食)。 业务板块与未来规划 公司构建了多元化的业务体系,不仅仅局限于餐饮门店: 餐饮直营业务:以乌鲁木齐为核心,辐射周边商圈。 食材供应链业务:不仅供应自有门店,还为其他餐饮企业提供批发和定制化食材服务(如牛羊肉、走地鸡、**蘑菇等)。 品牌化运营:通过线上**/美团运营及线下体验,打造新派新疆菜成员品牌,未来计划拓展至新疆各地州核心城市(如昌吉、石河子、伊犁等),并开展品牌*与联名合作。